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沖縄の郷土料理イナムドゥチ」デイサービスとみしろ自慢のランチ

2021.05.17



こんにちは！
デイサービスとみしろ仲宗根です。

今日のランチは沖縄の郷土料理、イナムドゥチです☆

イナムドゥチは、沖縄の郷土料理。具沢山の味噌汁で、お祝い料理のひとつである。豚肉を使用した汁物で、細い短冊切りにした豚の三枚肉、こんにゃく、かまぼこ、しいたけなどを、甘い白味噌仕立てにしたものです(^○^)



⚫︎イナムドゥチ

⚫︎ジューシー

⚫︎カニカマとキュウリの和え物

⚫︎手作り杏仁豆腐


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